Producción Agroecológica en la Granja Integral SARAI

Esta importante experiencia agroecológica ubicada en la Comunidad “La Florida”, al pasar Mesa de Cavacas, hacia Mijagualito, en el municipio Guanare del estado Portuguesa. 

La Granja Integral Sarai es propiedad de la familia Cañizales – Duran, la parcela tiene 1,5 hectáreas y se está desarrollando desde el año 1988 con el deseo de cultivar, criar y conservar el ambiente con la meta de convertirse en un centro de capacitación en Agricultura Sostenible, Educación Ambiental y Agroturismo Sostenible de referencia para la región y el país.

Al recorrer la granja podemos encontrar lo siguiente:

Un Huerto Diversificado: pequeña área cerca de la casa donde se tienen sembradas algunas hortalizas para el consumo familiar, plantas de aliño y plantas medicinales para fabricar productos que venden.

Cultivos de Conuco: en diversas partes de la parcela se cultivan diferentes plantas tradicionales del conuco como: cambures, caña, auyama, quinchoncho, ocumo, maíz, frijoles entre otros.

Los Viveros: permanentemente se mantienen viveros de plantas en bolsas para sembrar y vender, tales como frutales, árboles maderables criollos y plantas medicinales.

Abejas Criollas sin Aguijón: se está desarrollando una cría de abejas como las Angelitas y Ericas, para ayudar a polinizar los cultivos y producir miel.

Arboles Multipropósitos: se cultivan arboles maderables en la cerca, frutales y también para usos forrajeros.

El Gallinero Feliz: se lleva una cría de gallinas criollas, pavos y patos que en total pasan de 60 animales los cuales son alimentados con maíz, follaje de naranjillo, silajes de frutas y verduras, desperdicios de comida, frutos de palma, lombrices, lenteja de agua o lemna cultivada en pequeñas tanquillas, además de lo que ellas consiguen en el patio y el conuco cuando son soltadas.

El Ganado: tienen 6 reses, la leche del ordeño se utiliza en la casa, este ganado es pastoreado en pequeños potreros y por las orillas de la parcela, complementándole la alimentación por las tardes con forraje picado, bien sea caña, vástagos de cambur o follaje de mata ratón, naranjillo o morera, según el que esté disponible. Las vacas aportan un elemento muy importante como la bosta para las lombrices y el biodigestor.

Cría Sostenible de Cochinos: tienen un área de producción con entre 6 y 15 cerdos, dependiendo de la época del año. Son alimentados con desperdicios de comedores y los que producen en la parcela como caña, maíz, yuca, auyama y cambures. Las aguas servidas del chiquero son descontaminadas en el biodigestor.

El Biodigestor: cuentan con uno de 20.000 litros tipo CENDI-TRIPA, con ese sistema limpian las aguas de la cochinera, la vaquera y el excusado de la casa. El sistema está calculado para que produzca suficiente biogás para cocinarle a la familia y también unos 500 litros diarios de abono liquido orgánico para regar y fertilizar algunos cultivos de la parcela como la caña, el pasto de corte, los cambures y los árboles frutales.

El Secador Solar: cuentan con un secador solar que utilizan para secar hierbas, frutas, semillas y verduras.

La Lombricultura: disponen de un sistema familiar intensivo en el cual producen: abono sólido, abono líquido y semilla de lombriz, productos usados en la parcela y para la venta.

El Fogón Mejorado: para ahorrar leña y sacar el humo dañino de la cocina, tiene incorporado un horno y está diseñado para que trabaje con leña o biogás según se desee en el momento. También tiene un ahumador de barro para ahumar carne de cerdo y pescado.

Microempresa NATUR-NINFA: su finalidad es producir y vender productos como: cremas medicinales, jabones, expectorantes, champú, conservas de alimentos, carnes ahumadas, hierbas, aliños deshidratados y artesanías.

Los Amiguitos del Ambiente: formado por sus hijos y otros 24 niños de la comunidad

Servicio de Visitas Guiadas y Talleres de Capacitación: llamar a los siguientes teléfonos: 02574151216 – 04245385679 – 02574150460