¿Sabías que el maíz es mucho más que un simple alimento? Es uno de los símbolos más poderosos de la vida y la cultura de los pueblos originarios. 🌎
Hace unos 10,000 años, los antiguos habitantes de Mesoamérica, con sabiduría y respeto por la tierra, domesticaron una humilde hierba silvestre llamada teocintle. Este acto no solo transformó la agricultura, sino que también forjó la identidad de nuestras comunidades. De esa ancestral conexión con la tierra nació el maíz, conocido científicamente como *Zea mays*.
El maíz, desde entonces, se ha diversificado en más de 100 razas diferentes, extendiéndose desde México hasta América del Sur. Cada una de estas razas tiene sus propias características únicas, adaptadas a los distintos ambientes, suelos y climas que han forjado la vida en nuestras tierras. Esta diversidad no es casual; es el resultado de la interacción entre la naturaleza y las prácticas culturales transmitidas de generación en generación. 🌱
Para los pueblos originarios, el maíz no solo es alimento, es cultura, es vida, es un regalo de los dioses que se honra en cada ciclo de siembra y cosecha. 🌽"
Fuente: Facebook
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