Día de la Lucha Campesina

Alimentar a una población creciente que pasará de 7 000 a más de 9 000 millones de personas en 2050 es uno de los desafíos más apremiantes a los que se enfrenta hoy el mundo.

Alimentar a una población creciente que pasará de 7 000 a más de 9 000 millones de personas en 2050 es uno de los desafíos más apremiantes a los que se enfrenta hoy el mundo. Este desafío se ve agravado por las amenazas adicionales del cambio climático, la creciente escasez de agua y tierras, la degradación del suelo y de las tierras, y el deterioro de los recursos naturales. Estas amenazas afectarán principalmente a los más pobres y vulnerables del mundo, especialmente a los que viven en las zonas rurales, que representan la gran mayoría de las, al menos, 805 millones de personas que sufren hambre a diario.

Esta infografía presenta los 14 temas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) centrados en la Agenda de Desarrollo Post-2015 poniendo de relieve los estrechos vínculos existentes entre seguridad alimentaria y las prioridades emergentes de una agenda de desarrollo sostenible.

Te Invitamos: I Trueque Agroecológico

Siete medidas para construir un planeta sostenible

¿Cuáles son los próximos pasos? Agenda para el desarrollo después de 2015?

Mientras vence el plazo para los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), la comunidad mundial discute a fondo sobre el marco global que le sucederá.

Muchas de las prácticas actuales están dañando los ecosistemas del planeta y la biodiversidad esencial para la producción de alimentos saludables. Para 2050, se estima que vivirán en la Tierra2 000 millones de personas más. Esto implica que la producción debe aumentar en un 60 por ciento.

Desde los 8 ODM hasta los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el nuevo marco, he aquí 7 de los 14 temas en que la FAO centra su agenda para el desarrollo después de 2015:

Agricultura sostenible

• DATO: Muchas prácticas agrícolas de hoy son insostenibles. Alrededor de 1/3 de los alimentos producidos se pierden o despilfarran. Los recursos naturales están dañados y las razas de animales están amenazadas.
• MEDIDA: La agricultura sostenible requiere un sistema de gobernanza global que promueva las cuestiones relativas a las seguridad alimentaria en los regímenes comerciales y las políticas comerciales,  que vuelva examinar las políticas agrícolas para promover los mercados agrícolas locales y regionales.

Nutrición

• DATO: Hoy en día más de 2 000 millones de personas sufren de carencias de micronutrientes y más de 500 millones son obesos.
• MEDIDA: La Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (ICN), celebrada del 19 al 21 de noviembre de 2014 en la FAO, mantuvo la atención centrada en la nutrición, adoptando la Declaración de Roma sobre la Nutrición y determinando las prioridades para la cooperación internacional en los próximos años

Energía

• DATO: Los sistemas alimentarios modernos dependen en gran medida de los combustibles fósiles. Alrededor del 85 por ciento de la energía primaria total está basada en los combustibles fósiles.
• MEDIDA: Lograr la transformación a sistemas alimentarios inteligentes en función de la energía exigirá una perspectiva sistémica, una mejor coordinación de las decisiones de política, marcos jurídicos adecuados, un amplio diálogo entre las múltiples partes interesadas y una alianza global para apoyar las medidas.

Bosques y montañas

• DATO: ¿Sabía que los bosques contienen más del 80 por ciento de la biodiversidad de la tierra y que el 70 por ciento del agua dulce proviene de las montañas?
• MEDIDA: El concepto de gestión forestal sostenible puede ser eficaz para proteger y promover el valor de los bosques, pero requiere enfoques de gobernanza inclusiva  en los que todas las partes interesadas participen en la toma de decisiones.

Pesca, acuicultura, océanos y mares

• DATO: El 29% de las poblaciones de peces marinos evaluadas están sobreexplotadas.
• MEDIDA: La inversión en el crecimiento – la gestión y uso sostenibles de los recursos acuáticos y la adopción de enfoques ecosistémicos – es un ejemplo de cómo fomentar el crecimiento económico, aumentar la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y reducir la pobreza.

Tierras y suelos

• DATO: El 25 por ciento de las tierras del planeta están muy degradadas.
• MEDIDA: Ampliar la superficie sometida a prácticas de gestión sostenible de los suelos, aumentar la restauración de los suelos degradados y promover la intensificación de la producción sostenible de cultivos.

Derecho de tenencia

• DATO: Los derechos de tenencia inadecuados e inseguros de los recursos naturales a menudo causan pobreza extrema y hambre.
• MEDIDA: La gobernanza responsable de la tenencia es un factor fundamental para mejorar las condiciones de esta. Las Directrices Voluntarias sobre la Gobernanza Responsable de la Tenencia de la Tierra, la Pesca y los Bosques en el Contexto de la Seguridad Alimentaria Nacional es uno de los mecanismos esenciales en la lucha contra el hambre y la malnutrición.

 Fuente: FAO 01/04/15

FAO reconocerá nuevamente a Venezuela por avances contra el hambre

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su sigla en inglés) reconoció nuevamente los esfuerzos del Gobierno Bolivariano para erradicar el hambre y la pobreza en el país suramericano.

El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación, Marcelo Resende, informó que en julio la FAO reconocerá a Venezuela por contribuir con la erradicación del hambre en el mundo.

“Venezuela es un ejemplo para el mundo por lo que desde ya la FAO tiene previsto invitar al Presidente de la República, Nicolás Maduro, para que en representación del pueblo venezolano, reciba la condecoración por parte de la Organización de las Naciones Unidas”,  señaló Resende.

Por su parte, el vicepresidente para la Seguridad y Soberanía Agroalimentaria de Venezuela, Carlos Osorio, destacó que “recibimos otro reconocimiento por el importante trabajo que se realiza bajo el liderazgo del presidente Nicolás Maduro (…) Mientras hay sectores que intentan hacerle daño al país el Gobierno Bolivariano continúa el camino trazado por el líder de la Revolución, Hugo Chávez, de llevar a Venezuela a la meta de hambre cero”.

Fuente: Radio Nacional de Venezuela 15/04/15

Proyecto que busca erradicar el hambre y la pobreza Petrocaribe inicia gira para la implementación del Plan Hugo Chávez

La iniciativa cumple con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria de los países miembros del Acuerdo de Cooperación Energética Petrocaribe, a través de proyectos locales en materia agroalimentaria que permitan incidir en los índices de acceso a la alimentación

Cumpliendo con el mandato del 14° Consejo Ministerial de Petrocaribe, la Secretaría Ejecutiva de Petrocaribe, conjuntamente con la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), inició este lunes la gira informativa para la implementación del Plan para la erradicación del hambre y la pobreza Comandante Hugo Chávez.

La iniciativa cumple con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria de los países miembros del Acuerdo de Cooperación Energética Petrocaribe, a través de proyectos locales en materia agroalimentaria que permitan incidir en los índices de acceso a la alimentación, a través de esta estrategia ajustada a la realidad y desafíos de la región, de acuerdo con las potencialidades de cada país.

La secretaria ejecutiva de Petrocaribe, Yllermina Celis de Gómez, afirmó que “la soberanía y la seguridad alimentaria es un reto en la región y en Petrocaribe estamos comprometidos con ello. En ese sentido, hemos acordado y definido un conjunto de proyectos agro alimentarios en El Salvador, así como su mecanismo de financiamiento”, dijo.

El Plan de Acción Comandante Hugo Chávez permitirá orientar la formulación e implementación de proyectos que fortalezcan la seguridad alimentaria, fomenten la agro industrialización, garanticen el abastecimiento, desarrollen cadenas productivas para la distribución equitativa de los alimentos, en el marco de la Zona Económica Petrocaribe.

Asimismo, esta estrategia entre Petrocaribe y FAO brindará asistencia técnica en materia de políticas públicas, planes y proyectos, mediante el intercambio de experiencias, a fin de garantizar el derecho humano a la alimentación.

La delegación venezolana estuvo encabezada por la secretaria ejecutiva de Petrocaribe, Yllermina Celis de Gómez; la coordinadora regional del Programa de Cooperación Triangular Venezuela-FAO, Verónica Guerrero; y la embajadora de Venezuela en El Salvador, Nora Uribe.

Por El Salvador estuvieron presentes José Luis Merino (Comandante Ramiro Vásquez); el Ministro de Economía, Tharsis Salomón López; la viceministra, Luz Estrella Rodríguez; el representante de la FAO en El Salvador, Alan González, y los representantes de Alba Petróleos de El Salvador (ALBAPES).

La visita inició en Centroamérica, específicamente en El Salvador y Nicaragua, y próximamente continuará hacia el Caribe Oriental y las Antillas Mayores.

Fuente: Correo del Orinoco 14/04/15

5to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico Continua en Guanare

Guanare14/04/15. En el Centro Penitenciario de Capacitación Agricola y Artesanal, ubicado en Guanare capital del estado Portuguesa, continuo el 5to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico, con la proyección del Documental La Huella Ecológica.

Se dieron cita estudiantes de Agroecología, Funcionarios y Privados de Libertad, se generaron reflexiones en cuanto a este indicador biofísico de sostenibilidad que integra el conjunto de impactos que ejerce una comunidad humana sobre su entorno, considerando tantos los recursos necesarios como los residuos generados para el mantenimiento del modelo de consumo de la comunidad.

 

Conozca lo beneficioso para la salud que es dejar en remojo los granos antes de cocinarlos

Remojar los granos permite que las vitaminas queden en el agua del remojo, que luego puedes utilizar para cocinar

Según especialistas de la salud, al remojar los granos se eliminan las sustancias tóxicas, facilita el proceso digestivo, aumentar la energía del agua de cocción y conserva las vitaminas.

¿Te parece poco? 4 razones saludables de poner en remojo los granos antes de cocinarlos:

1.- Reduce el ácido fítico: El ácido fítico está presente en la capa exterior de los granos. Si no remojas los granos este ácido evita la absorción de otros minerales como el magnesio, calcio, entre otros. Por lo tanto, remojar los granos antes de la cocción permite que las enzimas y bacterias importantes descompongan el ácido fítico.

2.- Neutralizar los inhibidores de enzimas: Nuestro cuerpo contiene dos tipos de enzimas: las enzimas digestivas y las metabólicas. Las enzimas digestivas se ocupan de descomponer los alimentos en el estómago, y las enzimas metabólicas se ocupan de la actividad biológica. Así que, cuando estos granos se consumen sin remojar, estamos consumiendo también inhibidores de enzimas.

3.- Más vitaminas: Cuando lavas los granos enteros en agua antes de cocinar les estás quitando una parte de las vitaminas y otros elementos. Sin embargo, remojar los granos permite que las vitaminas queden en el agua del remojo, que luego puedes utilizar para cocinar.

4.- Facilita la digestión: Como ya comentamos, remojar los granos enteros antes de cocinarlos evita la actividad de los inhibidores de la enzima, y eso a su vez contribuye a mejorar la actividad intestinal. Este es uno de los mejores beneficios para la salud de remojar los granos enteros: te ayudará a digerirlos rápidamente.

Fuente: Correo del Orinoco12/04/15

Pequeño Logro del Konuko Visión Agroecológica

Yuca totalmente  Agroecológica 

EL INTI SOL

2do. Avance de Agricultura Urbana en el 19 de Abril - Guanare

Ya para este avance se pueden mostrar logros pues ya se cosecho auyama y se esta en plena cosecha de tomate cherry, por otra parte el resto de plantas continúan con su desarrollo, sin embargo las de tomate manzano, ají y pimentón están presentando dificultades por el bajo contenido nutricional del suelo, el maíz ya tiene mazorca en formación. 

En cuanto al vivero en estos momentos cuenta con: cayenas, albahaca morada y flor de Jamaica.

Se han consolidado las plantas de clavel de muerto importantes como repelentes de insectos. 

A continuación se presenta el registro fotográfico:   

Auyamas 

Asociación de Maíz, Tomate y en desarrollo Pimentón y Ají Dulce  

Mazorca de Maíz 

Primeros Tomates Cherry 

Planta Medicinal Malojillo

Planta Medicinal Menta 

Ají

Pimentón 

Musáceas ya más desarrolladas, y el suelo se esta repoblando con otras especies que permitirán mejorarlo  

Sabila y Borrajón 

Flor de Jamaica 

Tomate, aún se debe seguir mejorando el suelo 

Planta Aromática Albahaca Morada 

Planta Medicinal Toronjil 

Planta Alelopatíca Clavel de Muerto 

Vivero con Cayena, Albahaca Morada y Moringa las cuales serán llevadas al Konuko Visión Agroecológica 

Día Mundial del Agua: 22 de Marzo

Hoy se celebra el Día Mundial del Agua, establecido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en el año 1993 con el objetivo de recordar a todas aquellas personas que trabajan con esfuerzo para hacer llegar al mundo el agua potable y concienciar sobre la importancia del agua dulce, los problemas que ocasionaría la falta de ésta, así como sus posibles soluciones.

El tema de la celebración del Día Mundial del Agua de 2013 es: «Cooperación en la esfera del agua», pues la buena gestión y la cooperación entre los diferentes grupos de usuarios ayudarán a promover el acceso al agua, luchar contra su escasez y reducir la pobreza.

UBV - Agroecología presente en III Encuentro Nacional de Investigadores para la transformación educativa

Desde el 19 al 21 de marzo se realizo en las instalaciones de la UNELLEZ en el estado Barinas, el III Encuentro Nacional de Investigadores para la transformación educativa con la finalidad de promover un espacio de discusión, construcción, producción y socialización de investigaciones pertinentes, para la transformación educativa ante los desafíos que ha asumido la Patria.

Como parte de las actividades se realizaron 4 talleres y 14 actividades culturales, además de 350 ponencias. Algunas de las áreas temáticas del encuentro son Calidad de la Educación para la Transformación Social; Educación e Integración Latinoamericana y Caribeña; Currículo Pertinente para la Transformación Educativa; Educación Inclusiva; Educación para la Promoción de la Cultura de Paz; Educación y Ecosocialismo; Investigación e Innovación para la Descolonización y Emancipación del Pensamiento; Docente–Investigador como Sujeto y Objeto del Cambio Educativo, entre otras.

El PFG Agroecología participo con la Ponencia:

Mesa 6. Educación y Ecosocialismo

5to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico Continua en Fanfurria

Fanfurria 14/03/15. En el caserío Fanfurria, parroquia Antolin Tovar, municipio San Genaro de Boconoito estado Portuguesa, continuo el 5to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico, con la proyección del Documental La Huella Ecológica.

Se dieron cita estudiantes de Agroecología, Agricultores acompañados de sus hijos de forma tal que las nuevas generaciones participen de estas actividades adelantadas por el PFG Agroecología y comprendan la importancia que nuestras acciones acarrean sobre nuestro patrimonio natural.   

Noticia: II Foro Agroecológico "El conuco, una nueva mirada desde las otras agri-culturas, en la construcción del nuevo modelo agroproductivo".

Periódico de Occidente 09/03/15 - página 9

Huerta de Un Metro Cuadrado

HISTORIA 8 DE MARZO DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER

5to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico inicia en Guanarito

Guanarito 07/03/15. En las instalaciones de la Aldea Universitaria “Alí Primera” Guanarito estado Portuguesa, dio inicio el 5to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico, con la proyección del Documental La Huella Ecológica.  

Con la participación de estudiantes de Agroecología, gestión ambiental y agroalimentaria, se generaron reflexiones en cuanto a este indicador biofísico de sostenibilidad que integra el conjunto de impactos que ejerce una comunidad humana sobre su entorno, considerando tantos los recursos necesarios como los residuos generados para el mantenimiento del modelo de consumo de la comunidad.

La huella ecológica se define como el total de superficie ecológicamente productiva necesaria para producir los recursos consumidos por un ciudadano medio de una determinada comunidad humana, así como la necesaria para absorber los residuos que genera, independientemente de la localización de estas superficies.

Te Invitamos: III Encuentro Nacional de Investigadores

Te Invitamos: 5to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico "La Huella Ecológica"

Mayor Información: vicjopesa@gmail.com 

5 de Marzo de 2015 Día del Campesino en Honor a la Siembra del Comandante Chávez Quien nunca dejo de ser Orgullosamente Campesino.

En Venezuela desde el año 1960 se viene celebrando el día del campesino, esto debido a que el 5 de marzo de ese año el entonces Presidente Rómulo Betancourt, promulgo en el campo de Carabobo la ley de reforma agraria. 

Desde entonces han pasado 55 años en los cuales la mayor parte del tiempo se pasó este día de forma inadvertida. Es más el partido del mal llamado padre de la democracia, Acción Democrática popularizo una forma despectiva de llamar al campesino como el famoso personaje Juan Bimba un harapiento y empobrecido hombre  y hasta cuando se pretendía humillar a alguien en los tiempos de la cuarta república se le decía “tú lo que eres es un campesino”.

Desde la llegada de la Revolución Bolivariana se ha reivindicado la figura tan importante del Campesino y se da rango constitucional en  nuestra carta magna la cual al tratar sobre el sistema socioeconómico de la Nación, hace énfasis en la agricultura como base estratégica de un desarrollo rural sustentable, la Constitución dispone que el Estado deberá desarrollar la agricultura como medio de desarrollo social, garantía de la seguridad agroalimentaria, medio de desarrollo rural, elevación de la calidad de vida de la población campesina, esto se refleja claramente en el artículo 307.

El Presidente Hugo Rafael Chávez Frías, manifestó en múltiples ocasiones ser campesino con mucho orgullo y es en su gobierno donde precisamente los Campesinos y Campesinas adquieren derecho a la propiedad de la tierra cumpliendo con los establecido en la ley, pero no solo se adjudica tierras, de igual manera se crean mecanismos para financiamiento que promuevan el desarrollo integral del sector agrícola.

Es indudable entonces que nuestro Comandante eterno nunca olvido su raíz de campesino de hecho su siembra fue un 5 de Marzo de 2013, Día del Campesino, en tal sentido desde Visión Agroecológica se propone que en Venezuela sigamos festejando el Día del Campesino pero hacerlo con el mayor de los orgullos al coincidir este día con la Siembra de nuestro Comandante y que desde ahora sea en su honor y no por cómo se ha venido haciendo hasta la fecha.   

5 de Marzo de 2015 Día del Campesino en Honor a la Siembra del Comandante Chávez Quien nunca dejo de ser Orgullosamente Campesino. 

GRACIAS PACHAMAMA. ALBERTO KUSELMAN - CHAMALU