Ospino Enero 21, 2022. En visita efectuada al local comercial de Cakaocriollo de Portuguesa, ubicado en Ospino, conversamos con el Ingeniero Ronald Gallegos pilar fundamental de esta importante y destacado emprendimiento productivo, denominado: Asociación Civil de Productores y Consumidores Cakao Criollo de Portuguesa.
Esta iniciativa familiar tiene por objetivo
Fortalecer los procesos de formación-investigación; realizar actividades de
divulgación y promoción del cultivo; y determinar algunos indicadores
productivos y de carácter nutricional.
Junto
a nuestro amigo Ronald disfrutamos de muestras gastronomicas de líneas de chocolates oscuros en diferente
formulaciones a partir del 50 al 95% de cacao, diferentes formas de consumo,
uso de la manteca de cacao en la cosmetología y la alimentación, difusión de
las propiedades químicas y físicas del cacao sobre la salud humana, relación
con otras áreas que conllevan al ser humano a un estado de bienestar
social-mental.
Les invitamos a visitar y degustar de estas deliciosas líneas de
chocolate.
Contacto:
04269879541 o en Instagran o Facebook @cakaocriollo
cakaocriollodeportuguesa@gmail.com
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