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El Mango CONSTITUYE
independencia y seguridad alimentaria
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El espacio y
Colectivo Cultural La Nueva Casika, hace llegar la invitación a formar parte de
la Feria Socioproductiva Mango Son y Acción 2017.
Actividad, a la
que dan continuidad desde hace 5 años y que nació desde los procesos formativos
comunitarios, intercambios de saberes, talleres y procesamiento del mango en
nuestra localidad en tiempo de cosecha. Aprovechando la abundancia para
valorar y rescatar el uso de las recetas tradicionales, así como reinventando
el aprovechamiento del mismo no sólo en el área nutricional y gastronómica sino
también en las áreas terapéuticas, biocosmética, medicinales y artesanales.
Hoy día enarbolamos nuestra bandera del MANGO SON Y
ACCIÓN como una propuesta educativa alternativa, artística y productiva
para generar nuevas formas de hacer economía solidaria y sustentable, reconociendo
que el mango CONSTITUYE soberanía y seguridad alimentaria, e insistimos
que en nuestra región debe darse la importancia y las políticas populares
necesarias para socializar y fortalecer nuestra identidad cultural como pueblo
sentipensante e inventivo para sobrepasar los estragos que impone la guerra
económica en los últimos dos años.
La historia alegrada haciendo memoria colectiva desde la
juntura como colectivo circulante y vinculante con otros procesos culturales nos
ha aclarado los siguientes objetivos:
1.- Promover la seguridad y soberanía alimentaria, así
como la difusión y socialización de saberes y estrategias dirigidas a
sensibilizar y potenciar las capacidades y recursos de la comunidad, mediante
su participación en la vigilancia, abordaje, prevención e identificación de los
problemas que puedan afectar la alimentación desde un punto de vista complejo.
Tiene la finalidad de propiciar la práctica y reflexión hacia un modelo de
nutrición comunitaria que rompa con los paradigmas convencionales de la
nutrición y la educación que conciben a la comunidad como objeto de estudio
donde el viejo modelo ha sido relacionado con transiciones alimentarias del
mundo contemporáneo, vinculadas al sobrepeso y la obesidad y a las enfermedades
crónicas no transmisibles.
2.- Consideramos que estas transiciones han fomentado la
sustitución de alimentos naturales, integrales, como el maíz, la yuca, los
granos, entre otros, por productos industrializados repletos de aditivos
químicos, cuyo uso es bastante cuestionable.
3.- La Nutrición Comunitaria debe impulsar la
visibilización de la totalidad del fenómeno alimentario con las comunidades, de
manera colectiva, horizontal, dialógica, es decir, a través del diálogo
honesto, sin prejuicio en la revalorización de otras formas de concebir la
nutrición. Por ello, se propone este intercambio de saberes reafirmando el
modelo de Educación Popular para la Nutrición Comunitaria para relacionar las
diversas dimensiones que se entretejen con el cotidiano acto de la
alimentación, visualizando los aspectos ambientales, fisiológicos, económicos,
políticos, sociales, culturales y espirituales desde el dialogo, y la
Educación Popular, comprendiendo, además, que la vía de mejorar la alimentación,
la salud y la calidad de vida de las comunidades pasan por su empoderamiento,
por la participación protagónica y la organización social, revalorizando los
saberes locales, en un proceso de motivación e impulso del Poder Popular para
la emancipación social donde la participación de cultoras y cultores revolucionarios
tienen un compromiso bastante consecuente.
Para este nuevo encuentro nos disponemos de dos días que
contempla la reunificación de colectivos, organizaciones, frentes, grupos e
individualidades que de alguna u otra forma procesen, produzcan, distribuyan o
simplemente elaboren productos alimenticios, medicinales, terapéuticos,
artesanales, artísticos entre otros con o sin el mango. Por tal motivo éste MANGO
SON Y ACCIÓN se dará de la siguiente manera:
Agenda:
Viernes 9 de
junio
FERIA Y
EXPORUMBA SOCIOPRODUCTIVA “MANGO SON Y ACCIÓN”
DE 10: A.M A
10:00 P.M.
LUGAR: ESPACIO
CULTURAL LA NUEVA CASIKA
Mercado,
intercambios, degustaciones, exposiciones, conciertos,música, danza, pinturas,
visuales y más.
Con la
participación de (Hasta ahora): Barinas, Miranda, Lara, Zulia, Falcón y
Portuguesa.
RECORRIDO
TURISTICO CULTURAL CASCO HISTORICO DE GUANARE
De 2 a 4 P.M.
Plaza Bolívar,
Centro de Cultura Carlos Emilio Muñoz Oraá, Ateneo Popular de Guanare, Orquesta
Sinfónica de Los Llanos, Casacoima, Museo Inés Mercedes Gómez Álvarez
Vicerretorado de La Unellez y Teatro De Muñecos de Portuguesa TEMPO.
Sábado 10 de
junio
SOCIALIZACIÓN
DE SABERES MANGUISTICOS
10:00 A.M
Mística, intercambios
de recetas, memoria colectiva de usos y recetas, experiencias formativas,
encuentros y conversas.
Lo logístico:
Cada
participante deberá traer hamaca, sabanas, carpa, artículos de aseo personal y
algún producto alimenticio para compartir.
La alimentación
durante los dos días será gestionada por el Colectivo La Nueva Casika, ante
cualquier situación burocrática estaremos en contacto con ustedes para mirar
las posibilidades de solventarla con el apoyo mutuo y la solidaridad
entre nosotr@s mism@s.
La movilización
estará a cargo de cada una que desee asistir.
Traer sus
parches o instalaciones.
El Espacio
Cultural gestionará mesas para las exhibiciones.
"Nos
descentramos no para establecer un enemigo, sino para inventar un sur. Buscamos
el sur, no como una construcción geopolítica que nos sitúe como bloque de
periferias poscoloniales para reivindicar el poder antagonista del margen, sino
como un posicionamiento político que nos hace ser las fisuras del sistema, que
nos hace ser los quiebres y desbordes que ya no son negociables. Decimos sur
asumiendo que éste puede estar en cualquier geografía y en cualquier latitud
porque el sur no es una identidad desde la cual legitimarnos sino que es una
manera de afirmarnos en ser parte de las fuerzas desbordantes que trabajan como
virus, que desde la contaminación y la propagación, inciden en la producción de
otras historias, de otras afecciones, de otras experiencias políticas."
(Helena Chávez Mac Gregor en Valeria Flores, 2010: 217)
Sin más esperamos nos confirmen su asistencia.
Y esperamos contar también con su alegre aporte a la juntura necesaria.
0424-5442648- 0414-5016375
