Pariaguan 09/05/15. Con el objetivo de dar a conocer las potencialidades
productivas de la zona de Pariaguan y la
elaboración de productos de carácter agroecológico, el 9 de mayo del año en curso, se llevó a cabo la I
Expoferia Agroecológica del Extraterritorial
Eje Municipal Faja del Orinoco, en el estado Anzoátegui, municipio Francisco de
Miranda, sector Plaza Miranda.
En la expoferia se socializo en relación al rescate y elaboración
de dulces típicos de la región además de la demostración del valor agregado de
ciertos rubros agrícolas de producción de la época tales como el coco, mango,
merey, tamarindo, ciruela de huesito, así como también la exposición de
muestras de alimentos balanceados para alimentación animal producidos por la
Cooperativa ALCOPA, ubicada en la zona,
se exhibieron diferentes productos de carácter agroecológico preparados y elaborados por
estudiantes de la sección de Pariaguan tales como abonos orgánicos, semilleros
de especies hortícolas tales como: cebollín, ají, pimentón, plantas
ornamentales medicinales y aromáticas, destacándose en la actividad la preparación
de dulces a base de cultivos como el tomate, berenjena y de yuca con
sus subproductos como el jaujau, gofio y casabe.
Esta actividad fue desarrollada bajo la responsabilidad
de la Licenciada en Agroecología Yessi Valladares y conto con la presencia de
la vocera del Consejo Comunal Silvia Camacho quien manifestó se debe repetir la
actividad ya que se contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria así como también
el rescate de los saberes populares.
Se contó con la participación de estudiantes, docentes y
miembros de la comunidad, y se desarrolló en las instalaciones del instituto de
cooperación educativa socialista Pariaguan.
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