Esta nueva declaración ratifica una vez más que la seguridad
alimentaria sigue estando al más alto nivel político de la región”,
declaró el presidente de la FAO, José Graziano da Silva
Los Jefes de Estado y Gobierno de los
países de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac)
aprobaron este miércoles una declaración especial sobre seguridad
alimentaria y erradicación del hambre, durante la IV Cumbre del bloque
que se celebra en Quito, capital de Ecuador.
En la cita, los dignatarios reafirmaron
su compromiso en consolidar e implementar el Plan de Seguridad
Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025, que se basa en
cuatro ejes: coordinar estrategias; ofrecer acceso oportuno a los
ciudadanos de alimentos nutritivos; otorgar bienestar nutricional a los
grupos vulnerables; y garantizar la estabilidad de la producción junto
con una atención oportuna ante desastres naturales que puedan ocurrir.
En la declaración también se solicitó
apoyo ante el secretario general de la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en
inglés), José Graziano da Silva, presente en Quito, para que el ente
brinde todas sus capacidades y potencialidades al Plan, y así contribuir
junto con la Celac, en la erradicación del hambre en la región.
“Esta nueva declaración ratifica una vez
más que la seguridad alimentaria sigue estando al más alto nivel
político de la región (…). No habrá desarrollo sostenible ni paz en el
mundo mientras la gente siga sintiéndose excluida, mientras haya
personas que siguen sufriendo de pobreza y hambre”, expresó Graziano da
Silva citado por una nota de prensa de la FAO.
El director general de la FAO valoró
como vital la implementación del segundo pilar del Plan, dada la elevada
obesidad que muestran las poblaciones del continente. “Además de la
búsqueda de una producción agrícola sostenible, el Plan engloba no solo
la lucha contra el hambre, sino también contra todas las formas de
malnutrición. Algo que es especialmente importante ya que la obesidad va
en aumento de manera preocupante”, alertó.
Desde el año 2013 la Celac ha suscrito
de manera ininterrumpida declaraciones sobre la materia, ratificando su
intención de acabar con el hambre entre los pobladores de América Latina
y el Caribe.
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