El 26 de febrero del año en
curso los estudiantes del cuarto tramo del PFG Agroecología de la Universidad
Bolivariana de Venezuela, conjuntamente con el Profesor Pavel Perdomo,
realizaron en la población de Botucal, Parroquia Córdoba, municipio Guanare del
estado Portuguesa, una importante actividad con la participación de los
habitantes de esta comunidad.
Cabe destacar esta es la
tercera actividad de este tipo puesto que la primera se realizo en el caserío
el Potrero y la segunda en la población de
Córdoba.
El objetivo de estos encuentros
es contribuir a fortalecer la soberanía alimentaria mediante la orientación familiar
en la producción y reproducción de pollos criollos agroecológicos.
Los asistentes a demás de
conocer la experiencia de los estudiantes y sus familiares en cuanto a la
crianza de estos pollos, también degustaron diferentes formas de preparación entre
las que están: Sopa, Pollo en Salsa, Arroz con Pollo, Pollo asado, entre otras.
No hay comentarios:
Publicar un comentario