En el Caserío Las Matas se Produce Cerdos en Cama Profunda

En el Caserío Las Matas del municipio Guanare la Familia Yépez continua progresando en su trabajo de cría de cerdos en porquerizas de cama profunda, esta vez incrementaron la producción con la construcción de una infraestructura hecha en bambú y madera, en la cual los comederos también son de fabricación casera en madera.

Aunque esta forma de producción no es agroecológica, pues los cerdos se encuentran confinados, al menos si es amigable con el ambiente al reducir en gran medida la cantidad de agua que se utiliza para limpiar las porquerizas, además de reducir malos olores y con el la cantidad de mosca se hace mínimas,  con el valor agregado que al cambiar la cama los residuos se pueden usar como abonos al mezclarlo con el suelo preferiblemente después de someterlos a compostaje.

 La producción con cama profunda, además de mejorar la ganancia diaria de peso, permite mejor salud de los cerdos, por otro lado el rendimiento es igual o mejor que la de los galpones convencionales, con menores costos de producción y los animales tienden a ser más dóciles.

Guillermo  y Enrique Yépez