22 de Marzo Día Mundial del Agua

Hoy en día hay 7 000 millones de personas que alimentar en el planeta y se prevé que habrá otros 2 000  millones para el año 2050. Las estadísticas indican que todas las  personas beben de 2 a 4 litros de agua a diario, sin embargo, la mayor parte del agua que  'bebemos' está incorporada en los alimentos que consumimos: producir 1 kilo de carne  de vacuno, por ejemplo, consume 15 000 litros de agua, y 1 kilo de trigo se 'bebe' 1 500 litros Cuando mil millones de personas en el mundo ya viven en condiciones de  hambre crónica y  los recursos hídricos sufren presiones, no se puede hacer como si el problema estuviera  'en otra parte'.   Afrontar el crecimiento de la población y garantizar el acceso a alimentos nutritivos  para todos exige una serie de medidas a las que todos podemos contribuir con  lo siguiente:  -.consumir productos que hagan un uso menos intensivo de agua;  -. reducir el escandaloso desperdicio de alimentos; nunca se consume el 30% de  los alimentos producidos en todo el mundo y el agua utilizada para producirlos se pierde definitivamente;  -.producir más alimentos, de mejor calidad, con menos agua;  -. llevar una alimentación saludable En todas las etapas de la cadena de suministro, desde los productores hasta los consumidores,  es posible tomar medidas para ahorrar agua y asegurar que haya alimentos para todos.  ¿Y usted? ¿Sabe cuánta agua consume realmente todos los días?  ¿Cómo puede modificar su alimentación y  reducir su impacto hídrico?  Participe en la campaña del Día Mundial del Agua 2012, "El agua y la seguridad alimentaria" e infórmese más